Паста с чесноком и оливковым маслом

Налей в кастрюлю воды чуть больше половины, посоли, накрой крышкой и поставь на сильный огонь.

Ручку кастрюли всегда разворачивай внутрь плиты, чтобы не зацепить её рукавом.

Очисти чеснок и нарежь тонкими пластинками, петрушку мелко поруби.

Когда вода забурлит, сними крышку от себя и опусти спагетти. Вари столько, сколько написано на пачке, помешивая, чтобы не слиплись.

На соседней конфорке разогрей оливковое масло в сковороде на маленьком огне и прогрей чеснок 2 минуты — до светло-золотистого.

Коричневый чеснок горчит и портит всё блюдо. Как только пластинки зазолотились — сразу выключай огонь.

Выключи обе конфорки. Достань спагетти шумовкой прямо в сковороду с маслом, перемешай, поперчи и посыпь петрушкой. Готово!