Куриный суп

Залей курицу двумя литрами воды и доведи до кипения. Сними пену.

Пену снимай до того, как она разойдётся, — бульон останется прозрачным.

Пока варится, нарежь картофель кубиками, лук — мелко, морковь — кружками.

Достань курицу, положи в бульон картофель и вари.

Добавь лук и морковь, посоли и вари до мягкости.

Разбери курицу на кусочки и верни в суп. Готово!

Кости вынь сразу: в тарелке их уже не видно.