Name: Блины
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: russian
Ingredients: масло растительное — 2 ст.л.; молоко — 400 мл; мука — 200 г; сахар — 2 ст.л.; соль; яйцо — 2 шт

Ингредиенты

масло растительное

2 ст.л.

молоко

400 мл

мука

200 г

сахар

2 ст.л.

соль

по вкусу

яйцо

2 шт

Как готовить

1 · Яйца

Взбей яйца с сахаром и солью.

2 · Тесто

Влей молоко, всыпь муку и размешай до однородности. В конце добавь растительное масло.

Муку сыпь в молоко, а не наоборот — комков будет меньше.

3 · Отдых

Дай тесту постоять — оно станет эластичнее, и блины перестанут рваться.

4 · Выпечка

Разогрей сковороду и пеки блины с двух сторон.

5 · Стопка

Складывай блины стопкой на тарелку. Готово!

Первый блин комом — это про непрогретую сковороду, а не про тебя.

Готовить по шагам с таймером — в приложении

Скоро в Google Play Все рецепты