Панна котта

Залей желатин холодной водой и дай набухнуть.

Прогрей сливки с сахаром и ванилью, НЕ доводя до кипения.

Закипят — вкус станет варёным, и это уже не исправить.

Сними с огня и вмешай набухший желатин до полного растворения.

Разлей по формочкам и дай остыть на столе.

Убери в холодильник до застывания. Готово!