GustableОвощное рагу
45 мин · 4 порц. · ★ 4.5 (0)
Ингредиенты
кабачок
1 шткартофель
4 штлук
1 штмасло растительное
2 ст.л.морковь
1 штпомидор
2 штсоль
по вкусуКак готовить
1 · Нарезка
Нарежь картофель и кабачок кубиками по два сантиметра, лук — мелко, морковь — кружками.
Кубик одного размера готовится равномерно — это важнее скорости.
2 · Зажарка
Разогрей масло, обжарь лук, через две минуты добавь морковь.
3 · Тушение
Всыпь картофель и кабачок, залей стаканом воды, накрой крышкой.
Крышку не снимай — пар и есть главный ингредиент рагу.
4 · Помидоры
Добавь нарезанные помидоры, посоли и перемешай.
Соли в конце: овощи отдают сок, и вкус по ходу меняется.
5 · Настояться
Выключи огонь и оставь под крышкой. Готово!
Готовить по шагам с таймером — в приложении
Скоро в Google Play Все рецепты