Оливье

Отвари картофель и морковь в кожуре, яйца — вкрутую.

Полностью остуди овощи и яйца.

Тёплые овощи превратят салат в кашу — торопиться тут нельзя.

Нарежь всё одинаковым мелким кубиком: картофель, морковь, яйца, колбасу, огурцы.

Один размер кубика важнее скорости — от него зависит вкус ложки.

Добавь горошек без жидкости и заправь майонезом. Готово!