← Все рецепты
Готовить по шагам с таймером – в приложении
Пико де гальо
20 мин · 4 порц.
Ингредиенты
плотные мясистые помидоры
4 штлук
60 гперец чили
1 шткинза
0.5 пучоклайм
1 штсоль
0.5 ч.л.Как готовить
1
Помидоры
Разрежь помидоры, удали семена с соком и нарежь мякоть кубиком 5–7 мм.
Бери мясистые плотные помидоры, например «сливки»: из водянистых сальса потечёт.
2
Лук и чили
Мелко нарежь лук, чили без семян и кинзу вместе с тонкими стеблями.
После резки чили вымой руки с мылом и не трогай глаза.
3
Смешивание
Сложи всё в миску, выжми сок лайма, посоли и перемешай.
4
Настояться
Дай сальсе постоять 10 минут, чтобы овощи пустили сок. Перемешай перед подачей. Готово!
Готовить по шагам с таймером – в приложении