GustableФранцузские тосты
20 мин · 2 порц.
Ингредиенты
батон или бриошь (4 толстых ломтика)
160 гяйцо
2 штмолоко
120 млсахар
1 ст.л.ванильный сахар
1 ч.л.корица молотая
0.5 ч.л.соль
1 щепоткамасло сливочное
20 гсвежие ягоды
100 гКак готовить
1 · Смесь
Разбей яйца в широкую миску, влей молоко, добавь сахар, ванильный сахар, корицу и щепотку соли. Взбей вилкой до однородности.
2 · Пропитка
Обмакни каждый ломтик в смесь на 15–20 секунд с каждой стороны: хлеб должен пропитаться, но не раскиснуть.
Лучше всего подходит вчерашний батон или бриошь: свежий мякиш быстро раскисает.
3 · Жарка
Растопи половину масла на сковороде на среднем огне. Обжаривай тосты по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, для второй партии добавь оставшееся масло.
Не прибавляй огонь: корочка подгорит раньше, чем схватится яичная смесь внутри.
4 · Подача
Выложи горячие тосты на тарелки, сверху — ягоды. Готово!
Готовить по шагам с таймером — в приложении
Скоро в Google Play Все рецепты