Name: Чесночный суп по-чешски
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: european
Ingredients: картофель — 4 шт; лук — 1 шт; чеснок — 6 зубчик; масло сливочное — 30 г; зира — 0.5 ч.л.; хлеб — 150 г; твёрдый сыр — 80 г; соль; перец чёрный молотый

Ингредиенты

картофель

4 шт

лук

1 шт

чеснок

6 зубчик

масло сливочное

30 г

зира

0.5 ч.л.

хлеб

150 г

твёрдый сыр

80 г

соль

по вкусу

перец чёрный молотый

по вкусу

Как готовить

1 · Нарезка

Нарежь картофель кубиками по 1,5 см, лук — мелко. Чеснок очисти и мелко нарежь.

2 · Лук

Растопи сливочное масло в кастрюле и обжарь лук с зирой до мягкости.

3 · Варка

Добавь картофель, влей 1,2 л горячей воды, посоли и вари до мягкости картофеля.

4 · Гренки

Пока суп варится, нарежь хлеб кубиками и подсуши на сухой сковороде до хруста.

5 · Чеснок

Выключи огонь, добавь чеснок, поперчи и дай супу постоять под крышкой.

Чеснок клади в самом конце и не вари: тогда у супа будет яркий чесночный аромат.

6 · Подача

Натри сыр, разложи его и гренки по тарелкам и залей горячим супом. Готово!

Готовить по шагам с таймером — в приложении

Скоро в Google Play Все рецепты