← Все рецепты
Готовить по шагам с таймером – в приложении
Дзадзики
45 мин · 4 порц.
Ингредиенты
греческий йогурт
500 гогурец
1 штчеснок
2 зубчикукроп
10 голивковое масло
3 ст.л.половина лимона
60 гсоль
0.5 ч.л.Как готовить
1
Огурец
Натри огурец на крупной тёрке, посоли щепоткой соли и оставь на 10 минут.
2
Отжим
Отожми огуречную стружку руками или через марлю как можно суше.
Не пропускай отжим: иначе соус станет жидким уже через полчаса.
3
Смешивание
Мелко нарежь укроп, чеснок натри на мелкой тёрке. Смешай йогурт с огурцом, чесноком, укропом, 2 ст.л. масла и соком половины лимона, досоли по вкусу.
4
Охлаждение
Убери в холодильник минимум на 30 минут, чтобы вкусы соединились. Перед подачей сбрызни оставшимся маслом. Готово!
Готовить по шагам с таймером – в приложении